Dans l’industrie pharmaceutique, l’eau n’est pas un simple fluide utilitaire. Lorsqu’elle est utilisée pour la fabrication de médicaments injectables, pour le rinçage final des équipements ou l’alimentation des autoclaves, elle devient un produit pharmaceutique à part entière : l’Eau pour Préparation Injectable (EPI, ou WFI – Water For Injection). La production, le stockage et la distribution de cette eau ultra pure répondent à des exigences techniques et réglementaires très